Las importaciones y el precio del azúcar podrían verse fuertemente afectados después de la prohibición de República Dominicana

Justo a tiempo para la temporada de horneado navideño, el precio del azúcar puede estar a punto de subir. 

Si bien es posible que tenga planes de probar 28 recetas para convertirlo en la estrella de su intercambio de galletas navideñas, es posible que tenga que dejar de lado algunas de esas recetas llenas de azúcar. 

Con la brutal inflación que hemos enfrentado en el último año, los precios del azúcar ya se han visto afectados. Un gran éxito, como sucede, en realidad. Según el Índice de Precios al Consumidor de octubre de 2022, los precios del azúcar han subido un 14% con respecto a lo que eran hace un año.

Y ese número solo puede seguir aumentando, pero por diferentes razones. Afortunadamente, según el New York Times, los precios del azúcar en Estados Unidos están fuertemente regulados. La mayoría de esas regulaciones, incluido el mantenimiento del precio por encima del precio del mercado internacional y la oferta de precios preferenciales a los proveedores dominicanos, refuerzan los precios más altos en lugar de mantener un techo en los precios desbocados. Pero con suerte significa que hay una mano guía allí si las cosas se salen de control.

Y actualmente, una prohibición de cierta salida de azúcar de la República Dominicana podría afectar las importaciones y los precios.