¿No puede dormir? Quizá usted deba controlar sus niveles de azúcar en sangre. — Foto: Getty Images/Blend Images
1. Desayune todos los días
No importa si se trata de Pop-Tarts o la pizza de anoche: comer algo —lo que sea— dentro de las dos o tres horas de haberse levantado, todos los días, reduce su riesgo de padecer diabetes en un 34 %, de acuerdo con los hallazgos de recientes investigaciones. “Lo que nosotros sospechamos es que el hecho de desayunar con regularidad ayuda a controlar el apetito y la ingesta calórica durante el resto del día”, explica el autor principal Andrew Odegaard, investigador asociado de University of Minnesota. Elija, en la medida de lo posible, alimentos saludables. Entre las mejores opciones, se encuentran los melocotones, las ciruelas y las nectarinas. Estas frutas con carozo poseen compuestos biactivos que pueden prevenir la diabetes relacionada con la obesidad y la enfermedad cardiovascular, según un importante descubrimiento científico presentado en la reunión de la American Chemical Society (ACS, Sociedad Estadounidense de Química) llevada a cabo en agosto del 2012.2. Duerma más tiempo
Dormir menos de seis horas por noche genera un 60 % más de probabilidades de padecer diabetes, tal como revelan los resultados de un Estudio de Salud Comunitaria sobre Prediabetes realizado en el área de Boston. ¿Por qué? Una teoría postula que cuando una persona se ve privada del sueño, las hormonas encargadas de regular el apetito se descontrolan. En un estudio llevado a cabo por University of Chicago, el antojo de los participantes por ingerir alimentos dulces y salados, tales como galletitas y papas fritas, se disparó hasta un 45 % luego de pasar tan solo dos noches insomnes, a causa de un descenso en el nivel de la leptina, la hormona de la saciedad, y de un incremento en el de la grelina, la hormona encargada de despertar el apetito. La falta de sueño también causa picos en la hormona cortisol, lo cual aumenta los niveles de insulina y provoca desequilibrios del azúcar en la sangre. “La primera estrategia para dormir más durante la noche consiste en sacar el televisor, la computadora y el teléfono inteligente del dormitorio”, afirma Rebecca Piccolo, una experta en bioestadísticas de los New England Research Institutes de Watertown, Massachusetts. Si usted ya es diabético, las recientes investigaciones sugieren que tratarse por la apnea del sueño podría ayudar a controlar sus niveles de glucosa en sangre. Luego de las comidas, en las personas con un cuadro severo de apnea del sueño, los niveles de glucosa en sangre fueron casi el doble respecto de los de aquellos que no padecían esta afección.Siguiente: Cambie la salsa boloñesa por brócoli. »